15comentează
Cred ca sunt ceva problemute! 
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Am vrut sa ma conving ca reteta asta nu e buna doar la cuptorul traditional ci face fata si unui mod sanatos de gatire, si nu m-am inselat. O reteta ce-a iesit excelent, o prajitura pe care-am taiat-o calda, nu mai puteam de pofta din cauza mirosului din bucatarie :)
INGREDIENTE
- 1/2 cana zahar
- 1/2 cana gem de prune
- 1/2 cana apa minerala
- o lingurita praf copt
- 1/2 lingurita bicarbonat
- cateva linguri zeama de lamaie
- 1/2 cana nuca macinata
- 3 linguri cacao neagra
- 1/4 cana ulei
- o cana si 1/2 faina alba
- zahar vanilat
- scortisoara
- cateva pere mici
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Negresa cu nuca si pere, la slow cooker Crock-Pot:
- pregateste aparatul slow cooker Crock-Pot Digital 4,7 lconectandu-l la sursa de curent.
- intr-un bol incapator pune zaharul impreuna cu gemul, cacaua si apaminerala
- amesteca pana la omogenizare si topirea completa a zaharului
- adauga uleiul, bicarbonatul si praful de copt stinse cu zeama de lamaie, si aromele si amesteca
- faina adaug-o treptat amestecand cu un tel para sa nu se faca cocoloase in compozitie
- trebuie sa obtii un amestec asemanator cu cel de chec, de consistenta unei smantani groase
- la final incorporeaza nuca
- pune hartie de copt in vasul aparatului Crock-Pot digital 4,7 l si toarna compozitia
- niveleaza frumos
- perele spala-le, taie-le in doua si scoate usor casuta samburilor
- introdu jumatatile de pere in aluat lasand loc intre ele
- selecteaza din meniul aparatului programul "low" si timpul 3:30
- de acum nu-ti ramane decat ca dupa aproximativ 2:00 sa rotesti o data vasul de ceramica la 180 grade (in sensul acelor de ceasornic) pentru ca prajitura sa se coaca uniform.
- spre final pe capacul vasului se va forma mult condens; ridica capacul fara a-l inclina (s-ar scurge apa peste prajitura) si sterge cu un servet curat
- prajitura e gata daca la atingerea usoara cu degetul simti ca e ferma si nu se prinde aluat de deget; sau mai simplu fa testul cu scobitoarea.
TIPS-URI
1
urmareste prepararea prajiturii, e posibil ca in functie de cata faina ti-a intrat in compozitie sa fie gata si dupa 3:15- 3:20.
Daca ti-a placut reteta noastra "Negresa cu nuca si pere, la slow cooker Crock-Pot" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1566 puncte
1400 puncte
1238 puncte
1157 puncte
1136 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
